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Wir untersuchen Lebensmittel: Eiweißnachweis mit Teststreifen

Überprüfe mit dem Teststreifen, ob die Lebensmittel Eiweiß enthalten.

Lese die Versuchsanleitung genau durch.
Vor dem Versuch: Formuliere eine Fragestellung und halte deine Hypothese schriftlich fest.
Notiere deine Beobachtungen in einer Tabelle.

Was untersuchst Du?

Fragestellung: ____________________________________________________________________________

Hypothese: ____________________________________________________________________________

Material: Lebensmittelprobe, Reagenzgläser und -halter, Wasser, Teststreifen, Spatel, Mörser, Pistill, Stopfen

Durchführung:

Zerkleinere die Lebensmittel und gebe eine kleine Probe in ein *leeres* Reagenzglas.
Fülle etwa daumenbreit Wasser hinzu.
Verschließe mit dem Stopfen das Reagenzglas und schüttle es vorsichtig.
Tauche den Teststreifen in die Lösung.
Notiere deine Beobachtungen.
Vergleiche die Färbung mit der Farbpalette auf der Verpackung. Notiere deine Deutung.

Beobachtungen:

Lebensmittel
Farbe

Deutung: